แพทย์อเมริกันเปิดเผยว่า คนไข้หัวใจวาย ที่รู้จักปรับเปลี่ยนอาหารการกินเสียใหม่ หลังจากอาการดีขึ้นแล้ว จะสามารถยืดอายุต่อไปได้อีกนาน ยิ่งกว่าคนที่ไม่ได้ปรับเปลี่ยนการกินอยู่ คงยังกินอยู่อย่างเดิม

นักวิจัยได้พบจากการศึกษาอดีตคนไข้หญิงชาย 4,000 ราย พบว่า ส่วนใหญ่ของผู้ที่ปรับเปลี่ยนการกินอยู่เสียใหม่ จะเสียชีวิตลงด้วยโรคเดิมน้อยลงไปร้อยละ 40 และจะเสียชีวิตด้วยสาเหตุต่างๆ ทั้งหมด น้อยลงร้อยละ 30

ดร.เดวิด เจ.ฟริด แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการป้องกันโรคหัวใจ ของคลินิกคลีฟแลนด์ กล่าวหนักแน่นว่า “ผลการศึกษาส่อว่า การปรับเปลี่ยนนิสัยการเป็นอยู่ โดยเฉพาะการกิน จะทำให้อายุยืนยาว ผมก็คิดเช่นนั้นมานานแล้ว เพียงแต่ยังไม่มีข้อมูลที่หนักแน่นมาเสริมเท่านั้น”.