ข้าวห่อหน้าปลาไหล

ข้าวห่อหน้าปลาไหล	ส่วนผสม 1) ข้าวญี่ปุ่นปรุงรส1 ถ้วย 2) สาหร่ายแผ่น2-3 แผ่น 3) ปลาไหลย่างแล่บาง100 กรัม 4) ปลาแซลมอนปรุงรส100 กรัม 5) งาขาวเล็กน้อยและมายองเนสตามชอบ
วิธีทำ 1) นำข้าวปรุงรสมาเกลี่ยลงให้ทั่วแผ่นสาหร่าย แล้วกลับหน้าข้าวไว้ด้านล่าง เกลี่ยเนื้อปลาแซลมอนลงบนหน้าข้าว 2) ตามด้วยมายองเนสและงาขาวกดให้แน่น เรียงชิ้นปลาไหลย่างให้ทั่ว ตัดเป็นชิ้น ๆ พอดีคำให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมขิงดอง