นับตั้งแต่ปี 2543 จนถึงปัจจุบันมะเร็งเป็นสาเหตุการตายอันดับ 1 ในประเทศไทย โดยสาเหตุรส่วนใหญ่ไม่ได้เสียชีวิตโดยตรงจากมะเร็ง แต่เสียชีวิตโดยอ้อมจากอวัยวะสำคัญเสื่อมหน้าที่ ซึ่งหากภูมิต้านทานโรคมะเร็งของผู้ป่วยเข้มแข็ง ทำหน้าที่อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ป่วยจะสามารถมีชีวิตอยู่ร่วมกับมะเร็งได้ยาวนานนับสิบปี รศ.พญ.สุพัตรา แสงรุจิ แพทย์รังสีรักษาและเวชศาสตร์นิวเคลียร์ ให้ข้อมูลว่า มะเร็งเกิดจากเซลล์ในร่างกายกลายพันธุ์ อาจกลายพันธุ์มาแต่กำเนิด หรือจากการกระตุ้นของสารก่อกลายพันธุ์ต่างๆ อาทิ สารเคมี เชื้อโรค หรือรังสี เป็นต้น ทำไมมีเพียงบางคนเท่านั้นที่เป็นมะเร็ง เพราะหากยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระได้จะไม่เกิดออกซิเดชั่น หากยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นได้จะไม่เกิดการกลายพันธุ์ของโครโมโซมจนเป็นมะเร็ง ส่วนผู้ที่เป็นมะเร็งอยู่ถ้ายับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งได้จะไม่เกิดก้อนมะเร็ง และหากยับยั้งการแผ่ขยายของก้อนมะเร็งได้จะไม่เกิดการกระจายไกลของมะเร็ง ซึ่งวิธีการที่น่าจะได้ผลใช้วิธีแบบบูรณาการ ประกอบไปด้วยการรักษา ดูแล และฟื้นฟูพร้อมๆ กัน เป้าหมายเพื่อให้ภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรงด้าน ดร.กมล ไชยสิทธิ์ ที่ปรึกษาด้านโภชนาการโรงพยาบาลชั้นนำ กล่าวว่า การเอาชนะมะเร็งต้องรักษาร่วมกับดูแลฟื้นฟูร่างกายไปด้วย สิ่งที่ช่วยได้มากคือ โภชนการที่ดี หากเป็นผู้มีสุขภาพดีอยู่แล้ว การกินอาหารคงไม่เป็นปัญหา ข้อแนะนำทางโภชนาการทั่วไปคือ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ กินผัก ผลไม้ให้มาก เป็นต้น แต่หลักการนี้อาจต้องปรับเปลี่ยน เนื่องจากการรักษามะเร็งล้วนแต่มีผลข้างเคียง อาหารจึงปรับเปลี่ยนตามสภาวะร่างกายและผลข้างเคียงที่เกิดขึ้น“เมื่อแพทย์วางแผนการรักษาผู้ป่วยมะเร็ง ประกอบด้วย การผ่าตัด เคมีบำบัด รังสีรักษา ฮอร์โมน หรือภูมิคุ้มกันบำบัด โดยพิจารณาวิธีรักษาเป็นอย่างๆ หรือร่วมกันหลายวิธี การรักษามุ่งหวังทำลายเซลล์มะเร็ง แต่ด้วยวิธีการรักษาที่ยังไม่มีความจำเพาะเจาะจง จึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่เซลล์ปกติจะได้รับความเสียหายด้วย เมื่อเซลล์ปกติถูกทำลายจึงก่อให้เกิดอาการข้างเคียงต่างๆ ตามมา ซึ่งสัมพันธ์กับภาวะโภชนาการของผู้ป่วยโดยตรง เช่น ความอยากอาหารลดลง น้ำหนักลด เม็ดเลือดต่ำ แผลในช่องปาก ปากแห้งคอแห้ง ปัญหาเหงือกและฟัน การรับรสและกลิ่นเปลี่ยน คลื่นไส้ อาเจียน เป็นต้น การดูแลทางโภชนาการที่ดีช่วยลดอาการข้างเคียง ลดภาวการณ์ขาดสารอาหารที่จะนำไปสู่โรคแทรกซ้อนหรือติดเชื้อได้ง่าย นอกจากนี้ ยังเพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดีให้ผู้ป่วย” ดร.กมล กล่าวผู้ป่วยมะเร็งจะรอดและสุขกับมะเร็งอย่างยาวนานได้อย่างไร ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็งชวนร่วมงาน “รอดและสุขกับมะเร็งด้วยวิธีบูรณาการ” โดย รศ.พญ.สุพัตรา แสงรุจิ และ ดร.กมล ไชยสิทธิ์ วันอาทิตย์ที่ 29 ก .ย. 2556 ที่ห้องสัมมนา 4-6 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ กรุงเทพฯ สำรองที่นั่งโทร 087-670-3254 หรือ www.siamca.com