พบนมแม่ มีสารอาหารสำคัญ พัฒนาสมองลูกน้อย
 


พบนมแม่ มีสารอาหารสำคัญ พัฒนาสมองลูกน้อย


พบนมแม่ มีสารอาหารสำคัญ พัฒนาสมองลูกน้อย

สุชาญา วงศ์สุรวัฒน์ กับลูกรักทั้ง 2 “น้องณต-น้องเติม”.

คุณแม่ทุกคนอยากเลี้ยงลูกให้เป็นเด็กเก่งและฉลาด ซึ่งควรเริ่มต้นพัฒนาตั้งแต่วัยทารก เพราะระบบประสาทที่เป็นพื้นฐานสำคัญในการเรียนรู้ของคนเราจะมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วในช่วง 3 ปีแรก จากการค้นพบของนักวิทยาศาสตร์รางวัลโนเบลพบว่า ความสามารถในการทำงานต่างๆ ของสมองนั้น ล้วนเกิดขึ้นจากการสื่อสารกันระหว่างเซลล์ประสาทของเซลล์ในสมอง และการสื่อสารดังกล่าวเกิดขึ้นได้โดยอาศัยสารเคมีที่สมองสร้างขึ้น ซึ่งมีชื่อว่า “สารสื่อประสาท” ซึ่งร่างกายของเด็กไม่สามารถสร้างขึ้นได้เอง จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็น เพื่อใช้เป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาท ซึ่งหนึ่งในสารตั้งต้นที่สำคัญคือ “แอลฟา-แล็คตัลบูมิน” ซึ่งพบมากในนมแม่ และอาหารอย่างชีสบางชนิด

พญ.วิมล ลี้วิบูลย์ศิลป์

พญ.วิมล ลี้วิบูลย์ศิลป์


เกี่ยวกับเรื่องนี้ พญ.วิมล ลี้วิบูลย์ศิลป์ กุมารแพทย์กล่าวว่า เซลล์สมองนับล้านเซลล์จะทำงานได้ต้องมีการสื่อสารกันผ่าน “สารสื่อประสาท” ถ้าไม่มีสารสื่อประสาทสมองก็ทำงานไม่ได้ โดยเฉพาะในร่างกายเด็กไม่สามารถสร้างสารสื่อประสาทขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่สำคัญหลายอย่าง หนึ่งในสารอาหารที่สำคัญต่อการสร้างสารสื่อประสาทก็คือแอลฟา-แล็คตัลบูมิน ที่ช่วยการทำงานของสมอง ก่อให้เกิดการเรียนรู้ ความทรงจำ และส่งผลต่อความคิด การสร้างสรรค์ อารมณ์ บุคลิกและพฤติกรรมต่างๆของเรา และเป็นหนึ่งในสารอาหารที่มีความสำคัญที่ช่วยขับเคลื่อนการทำงานของสมอง

พญ.อัมพร สันติงามกุล

พญ.อัมพร สันติงามกุล


ด้าน พญ.อัมพร สันติงามกุล กล่าวว่า สมองของเด็กสามารถพัฒนาได้อย่างเต็มศักยภาพ ด้วยการกระตุ้น รวมถึงการได้รับสารอาหารสำหรับสมองที่ดี ส่วนที่จะทำอย่างไรให้ลูกฉลาด และควรพัฒนาศักยภาพสมองของลูกอย่างไรนั้น ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการเด็กก็จะแนะนำคุณแม่ให้ดูว่า ลูกสนใจสิ่งใดให้เริ่มสอนจากสิ่งนั้น แล้วค่อยขยายความสนใจให้กว้างขึ้น ไม่จำเป็นว่าต้องเป็นของเล่น จะเป็นอะไรก็ได้รอบๆตัว แต่ขอให้เป็นสิ่งที่ลูกสนใจ ให้ใช้ของสิ่งนั้นเล่นกับลูก อธิบายพูดคุย พร้อมๆไปกับการสอนลูกผ่านประสาทสัมผัสหลายๆอย่างไปพร้อมกัน โดยให้จับ ฟัง มอง เพื่อกระตุ้นประสาทสัมผัสต่างๆของเขา จะทำให้เด็กเข้าใจสิ่งต่างๆได้รอบด้านและจำได้แม่นยำ ซึ่งเป็นเทคนิคเดียวกับที่หมอใช้เลี้ยงลูก

ส่วนคุณแม่ฟูลไทม์อย่าง สุชาญา วงศ์สุรวัฒน์ ได้บอกเทคนิคการเลี้ยงลูกว่า เน้นการเลี้ยงลูกแบบธรรมชาติให้เขาเล่นตามวัย และจะคอยสอดแทรกความรู้รอบตัว เสริมทักษะโดยการตั้งคำถามต่างๆ เกี่ยวกับเกมหรือของเล่น การมีเวลาให้กับลูกอย่างเต็มที่ เป็นการช่วยเสริมพัฒนาการของลูกได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะโภชนาการที่ให้ความสำคัญมาก เพราะลูกต้องการสารอาหารที่ดีไปสร้างสมอง และเชื่อว่านมแม่ดีที่สุด จึงให้น้ำนมแม่กับลูกทั้ง 2 คนนานที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพราะในนมแม่นั้นมีสารอาหารและภูมิคุ้มกันครบถ้วน และหนึ่งในสารอาหารที่ดีที่สุดนั้น คือสารอาหารแอลฟา-แล็คตัลบูมิน ซึ่งช่วยสร้างสารสื่อประสาททำให้สมองทำงานได้ดีและมีบทบาทสำคัญต่อสมองด้วย.

 



// //

Copyright (c) 2010 munjeed.com All rights reserved.