กุ้งผัดพริกขี้หนู


เครื่องปรุง

1) กุ้งขาว 1 ถุง
2) พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆ 20 เม็ด
3) กระเทียมไทยปลอกเปลือก 20 กลีบ
4) น้ำมันพืช 3 ชต น้ำปลา 1 ชต ซีอิ้วขาว 1/2 ชต น้ำมันหอย 1 ชต เหล้าจีน 1 ชช

วิธีทำ

ลวกกุ้งให้สุกในน้ำเดือดให้เกือบสุก ปิดไฟพักไว้ใส่น้ำมันในกระทะ พอร้อนใส่กระเทียม ผัดพอหอม ใส่พริกขี้หนู ผัดซักครู่ ใส่น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พอเดือดเร่งไฟแรงใส่กุ้ง เหล้าจีน ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน

Copyright (c) 2010 munjeed.com All rights reserved.
ติดต่อสอบถาม Webmaster :[email protected]