ปูนึ่งนมสด


ส่วนผสม

1) ก้ามหรือกรรเชียงปู 300 กรัม
2) ยอดหน่อไม้ฝรั่ง 60 กรัม
3) แครอทฝานลวก 50 กรัม
4) ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
5) พริกไทย 1/4 ช้อนชา
6) นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
7) น้ำซุป 3/4 ถ้วย
8) กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
วิธีทำ

1) ผสมนมข้นจืด น้ำซุปและไข่ไก่เข้าด้วยกัน
2) เคล้าเนื้อปูกับพริกไทย และซอสหอยนางรม พักไว้
3) เรียงเนื้อปู หน่อไม้ฝรั่ง และแครอทลงในภาชนะสำหรับนึ่ง
4) เทนมที่ผสมไว้ (ในข้อ 1) ลงในภาชนะที่มีปู และนำผักเรียงให้สวยงาม
5) นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที หรือจนปูสุก
6) โรยด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟร้อนๆ

Copyright (c) 2010 munjeed.com All rights reserved.
ติดต่อสอบถาม Webmaster :munjeed@yahoo.com