น่องไก่อบมะเขือเทศ


เครื่องปรุง

1) น่องไก่ 8 น่อง
2) พริกไทย 1 ช้อนชา
3) เกลือ 1 ช้อนชา
4) น้ำมันเนยหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
5) เนื้อมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
6) น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ 7) ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
วิธีทำ

ล้างน่องไก่ให้สะอาด นำมาคลุกกับพริกไทย เกลือ หมักเอาไว้ 2 ชั่วโมง นำมาทอดในน้ำมันเนย หรือน้ำมันพืชจนเหลืองตักขึ้น น้ำมันที่เหลือใส่เนื้อมะเขือเทศ นำต้าลทราย ซีอิ้วขาวผัดให้หอม แล้วใส่น่องไก่ลงไปคลุก ปิดฝาลดไฟลงเคี่ยวจนน่องไก่นุ่ม

Copyright (c) 2010 munjeed.com All rights reserved.
ติดต่อสอบถาม Webmaster :[email protected]