ราดหน้ารวมมิตรเจ


ส่วนผสม

1) น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
2) เส้นหมี่แช่น้ำ หั่นยาวพอประมาณ 2 ถ้วยตวง
3) ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 5 ช้อนโต๊ะ
4) น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
5) ฟองเต้าหู้แช่น้ำ หั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
6) เต้าหู้แข็ง หั่นชิ้นพอคำ1/4 ถ้วยตวง
7) เห็ดหอมแช่น้ำ หั่นเป็นเส้นๆ 1/4 ถ้วยตวง
8) ดอกข้าวโพดอ่อน ผ่าซีก 5 ดอก
9) ถั่วลันเตา10 ฝัก
10) กะหล่ำปลี หั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วยตวง
11) แครอท หั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วยตวง
12) ดอกกะหล่ำ หั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วยตวง
13) แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
14) น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
15) น้ำตาลปึก1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1) สูตรอาหารราดหน้ารวมมิตรเจนั้น เริ่มจากการผัดเส้นหมี่กับน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่จานพักไว้
2) ขั้นตอนต่อมาก็ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ตามด้วยเต้าหู้ เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ ผัดจนสุก แล้วใส่ดอกข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา ดอกกะหล่ำ และกะหล่ำปลี ผัดจนสุก
3) ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ที่เหลืออีก 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาลปึก ชิมรสตามชอบ แล้วผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า ใส่ลงไปในส่วนผสมคนให้เข้ากันจนแป้งสุก ยกลงราดบนเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ แค่นี้คุณก็จะได้สูตรอาหารเมนูเจรสเลิศไปรับประทานกันแล้ว

Copyright (c) 2010 munjeed.com All rights reserved.
ติดต่อสอบถาม Webmaster :[email protected]