ผักโขมอบชีส


เครื่องปรุง

1) ผักโขมหรือปวยเล้ง ต้มสุก หั่นละเอียด 2 ถ้วย
3) ไข่ 1 ฟอง
4) วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
5) กรูเย่ร์ชีสขูด 1/3 ถ้วย
6) พามาซานชีส 1/3 ถ้วย
7) มอสเซเลล่าชีส 1/4 ถ้วย (

วิธีทำ

1) ล้างผักโขมให้สะอาด ตัดส่วนโคนต้นทิ้ง นำไปลวกให้สุก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บีบน้ำออกให้หมด พักไว้
2) ผสมครีม ไข่ กรูเย่ร์ชีส (หาซื้อไม่ได้จีงใช้พามาซานชีสแทน) คนให้เข้ากัน นำผักโขมเทลงไปผสม ปรุงรสด้วยเกลีอและพริกไทย ชิมรสได้ได้ตามชอบ
3) นำผักโขมที่ปรุงรสแล้ว เทใส่ถาดอบ โรยหน้าด้วยพามาซานชีส และมอสเซเลล่าชีส นำเข้าเตาอบ 180c จนชีสละลาย

Copyright (c) 2010 munjeed.com All rights reserved.
ติดต่อสอบถาม Webmaster :[email protected]