มะม่วงสุกชุบแป้งทอด


ส่วนผสม

1) มะม่วงสุก 1 ลูก
2) แป้งแพนเค้ก 200 กรัม
3) นมสดรสจืด 100 มล.
4) ไข่ 1 ฟอง
5) น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1) ผสมแป้งไข่นม คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
2) หั่นมะม่วงเป็นชิ้นพอคำ ทำลงคลุกแป้ง แล้วทอดให้น้ำมันแบบDeep-frying โดยต้องระวังไม่ให้น้ำมันร้อนมาก จะทำให้แป้งไหม้ข้างนอก แต่ข้างในไม่สุก
3) นำชิ้นที่สุกแล้ว ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ทานกับน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิลและไอศครีมวานิลา

Copyright (c) 2010 munjeed.com All rights reserved.
ติดต่อสอบถาม Webmaster :[email protected]