แซนด์วิชคานาเป้ทอดกรอบ

แซนด์วิชคานาเป้ทอดกรอบ	ส่วนผสม 1) ทูน่าในน้ำมันพืช 200 กรัม 2) แครอทหั่นเต๋าลวกสุก 50 กรัม 3) ข้าวโพดต้มสุกฝานบาง 50 กรัม 4) สลัดครีม 100 กรัม 5) แป้งประกอบอาหาร 1 ซอง 6) น้ำเย็น 250 ซีซี 7) ขนมปังแซนด์วิชตัดขอบ 10 แผ่น 8) แฮม 50 กรัม 9) ปูอัดฉีกเป็นเส้น 5 แท่ง 10) เกล็ดขนมปังป่น 1 ซอง 11) น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ 1) ผสมทูน่าในน้ำมันพืชกับแครอท เมล็ดข้าวโพดและสลัดครีมเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2) ละลายแป้งประกอบอาหารกับน้ำเย็นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 3) รีดขนมปังแซนด์วิชเป็นแผ่นบาง ตักส่วนผสมทูน่าใส่บนแผ่นขนมปัง ทาให้ทั่วแผ่น 4) วางทับด้วยแฮมและปูอัด แล้วม้วนเป็นท่อนกลม ชุบลงในส่วนผสมแป้งที่ละลายไว้ ตักขึ้น ชุบเกล็ดขนมปัง นำลงทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อนจนสุกเหลือง ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นท่อน จัดใส่จาน รับประทานคู่กับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ